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別讓起售門檻造成食品浪費(fèi)

商家設(shè)置起購(gòu)門檻,往往是為了提高客單價(jià)、簡(jiǎn)化運(yùn)營(yíng)流程。在外賣場(chǎng)景下,設(shè)置起送門檻或許還能理解為覆蓋平臺(tái)抽成和配送成本,但在堂食、自提等場(chǎng)景中,包子是一屜一屜蒸的,羊肉串是一把一把烤的,無(wú)論消費(fèi)者點(diǎn)1串、6串還是1籠,商家大多通過(guò)批量制作滿足訂單,工作量并無(wú)顯著差異。當(dāng)商家的經(jīng)濟(jì)理性與法律...

反對(duì)食品浪費(fèi) 抵制極端吃播

珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)是反映現(xiàn)代社會(huì)文明程度的重要標(biāo)尺。然而,部分網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)卻充斥著大量極端吃播內(nèi)容,以挑戰(zhàn)人類生理極限的食量、獵奇或罕見(jiàn)食材(如超辣食物等)為噱頭吸引眼球。這類“吃播秀”與健康、節(jié)約、文明的現(xiàn)代生活理念背道而馳,不僅是對(duì)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的公然踐踏,也違反反食品浪費(fèi)...

綜合報(bào)道

“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第五場(chǎng)活動(dòng)在京舉行

“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第五場(chǎng)活動(dòng)8月25日在半天妖烤魚(yú)(方莊店)舉行。為響應(yīng)國(guó)家“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”號(hào)召,弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)策...

我國(guó)3年減少糧食損失超500億斤

近年來(lái),我國(guó)牢固樹(shù)立減損就是增產(chǎn)理念,著力在生產(chǎn)管理、防災(zāi)減災(zāi)、加工利用、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、消費(fèi)引導(dǎo)等方面下功夫,初步建立從田間到餐桌的全鏈條糧食減損體系。

北京實(shí)施食品減損技術(shù)指南

北京烹飪協(xié)會(huì)牽頭起草的地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲行業(yè)食品減損技術(shù)指南》7月正式實(shí)施,明確提出“餐飲機(jī)構(gòu)宜通過(guò)食物捐贈(zèng)、打折促銷等方式對(duì)剩余食品進(jìn)行處置”。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力遏制“舌尖上的浪費(fèi)”

6月15日,由商務(wù)部、國(guó)家發(fā)展改革委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)正式實(shí)施。其中,細(xì)化反食品浪費(fèi)有關(guān)要求成為《辦法》一大看點(diǎn),對(duì)餐飲從業(yè)...

小身影,綻放大光彩——“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)在行動(dòng)

“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦?!卑殡S著志愿者們的誦讀聲,“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第四場(chǎng)活動(dòng)5月25日在北京朝陽(yáng)區(qū)華貿(mào)天地融掌柜砂鍋鮮湘...

“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第四場(chǎng)活動(dòng)在京舉行

“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦。”伴隨著志愿者們的誦讀聲,“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第四場(chǎng)活動(dòng)5月25日在北京朝陽(yáng)區(qū)華貿(mào)天地融掌柜砂鍋鮮湘...

“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第三場(chǎng)活動(dòng)在京舉行

4月20日,“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第三場(chǎng)活動(dòng)在老北京炸醬面大王餐廳(崇文門店)舉行。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司、國(guó)家發(fā)展改革委環(huán)資司聯(lián)合發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)典型經(jīng)驗(yàn)做法(第六批)

為營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍,交流制止餐飲浪費(fèi)工作經(jīng)驗(yàn),市場(chǎng)監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司、國(guó)家發(fā)展改革委環(huán)資司現(xiàn)發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)第六批典型經(jīng)驗(yàn)做法......

“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第二場(chǎng)活動(dòng)在北京舉行

“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第二場(chǎng)活動(dòng)于3月9日在北京同和居餐廳(什剎海店)舉行。 為響應(yīng)國(guó)家“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”號(hào)召,弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,中國(guó)...

圖解

海報(bào)

視頻

  • 專家獻(xiàn)策:科技創(chuàng)新在反食品浪費(fèi)中的作用

  • 技術(shù)創(chuàng)新減少原奶浪費(fèi)

  • 小學(xué)如何節(jié)約糧食

  • 制止餐飲浪費(fèi) 需社會(huì)各界參與

  • 反對(duì)餐飲浪費(fèi)需標(biāo)準(zhǔn)先行

  • 制止餐飲浪費(fèi) “小份菜”有“大格局”

  • “打菜神器”助力反食品浪費(fèi)

  • 如何制止婚宴餐飲浪費(fèi)?

  • 環(huán)環(huán)相扣治理“舌尖浪費(fèi)”

  • 全民如何參與《行動(dòng)方案》?勤儉有你,光盤有禮!

  • 創(chuàng)新稻米加工技術(shù) 推動(dòng)糧食減損與營(yíng)養(yǎng)提升

  • 食品企業(yè)如何節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)?專家提出四點(diǎn)建議

  • 糧食節(jié)約要緊盯不放

  • 糧食減損等于綠色增產(chǎn)

  • 制止餐飲浪費(fèi)的10個(gè)典型經(jīng)驗(yàn)做法

  • 政策引領(lǐng)下的全鏈條節(jié)糧減損

  • 怎樣避免家中的剩飯剩菜浪費(fèi)

  • 守護(hù)豐收成果 減少糧食產(chǎn)后損耗

各方行動(dòng)

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