藏在老廠房里的獨立咖啡館、由菜市場改造的文藝空間、社區(qū)里突然冒出來的主題快閃店……近年來,非標(biāo)商業(yè)正以蓬勃之姿悄然改變消費圖景。
非標(biāo)商業(yè)即“非標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)”。與傳統(tǒng)的百貨商場、購物中心相比,“非標(biāo)”主要體現(xiàn)在建筑形態(tài)、業(yè)態(tài)組合、運營策略等方面。開放型空間設(shè)計、創(chuàng)新的業(yè)態(tài)組合、沉浸式場景營造、鮮活的內(nèi)容體驗……非標(biāo)商業(yè)時時處處都在強調(diào)其獨特性。打破傳統(tǒng)商場格局,疊加優(yōu)秀在地文化,非標(biāo)商業(yè)讓看似截然不同的場景在同一空間里和諧共生,這不僅重新點燃消費者的熱情,更成為撬動城市商業(yè)活力煥新的重要支點。這種獨特并非只停留在項目落成之初的靜態(tài)固定展陳,而是以源源不斷的內(nèi)容輸入貫穿到后續(xù)的常態(tài)化運營,讓“千店一面”幻化出“一店千面”,消費者每一次到訪都有新的發(fā)現(xiàn)。
非標(biāo)商業(yè)成為消費新寵的背后,折射出當(dāng)下消費心理的變遷。如今,消費者已不再滿足于購買商品本身,而是追求通過消費行為展現(xiàn)個性、傳遞態(tài)度、表達(dá)品位。非標(biāo)商業(yè)拒絕千篇一律的簡單復(fù)制,通過在地文化挖潛、特色業(yè)態(tài)搭配、高頻社群互動,精準(zhǔn)回應(yīng)這種消費偏好的變化,滿足了消費者更深層次的精神需求。
主題買手店、復(fù)古微市集、手作體驗區(qū)、互動打卡地……以大吉巷為代表的非標(biāo)商業(yè)綜合體,致力于讓每一次購物之旅都變成不同主題的體驗之旅,不僅為年輕人提供了構(gòu)建獨特身份標(biāo)簽的“社交貨幣”,更以各不相同的購物氛圍感契合了當(dāng)下“悅己消費”“情緒消費”的熱潮,實現(xiàn)了超越簡單購物空間的深層情感連接。
非標(biāo)商業(yè)的蓬勃發(fā)展,既是消費變遷催生的直接產(chǎn)物,也是經(jīng)濟社會多重因素共同作用的結(jié)果。長期以來,傳統(tǒng)商場、購物中心在全球范圍內(nèi)快速復(fù)制,高度雷同的商業(yè)景觀讓消費者產(chǎn)生了“審美疲勞”,過于追求坪效而忽視了消費的體驗感,傳統(tǒng)商業(yè)亟待重新審視自我發(fā)展。
近年來,隨著城市更新的推進,各地圍繞廢舊廠房改造、傳統(tǒng)商場升級、智慧商圈建設(shè)大展拳腳。2024年,商務(wù)部提出推動開展“一店一策”改造,鼓勵發(fā)展融合型、時尚型、策展型、主題式、社區(qū)型商業(yè)。一些既有存量空間被重新激活,成為城市激發(fā)新活力、提升文化品位的理想載體。
非標(biāo)商業(yè)越來越多,獨特調(diào)性難免被稀釋。如何平衡獨特調(diào)性和商業(yè)規(guī)模,是非標(biāo)商業(yè)自身面臨的挑戰(zhàn),也是“大吉巷們”長效運營的關(guān)鍵。精準(zhǔn)的客群定位、精細(xì)的業(yè)態(tài)搭配、精心的內(nèi)容策劃是做好非標(biāo)商業(yè)的基本功。持續(xù)擴大影響力需要適度破圈,但切忌盲目復(fù)制,失去“非標(biāo)”內(nèi)核,甚至陷入新一輪缺乏新意的雷同景觀。須知,有節(jié)制的擴張絕非簡單的復(fù)制“形式”,而應(yīng)是創(chuàng)新“內(nèi)核”。通過回歸到對當(dāng)?shù)靥厣拖M需求的重新挖掘創(chuàng)作,保持“非標(biāo)”本質(zhì),才能超越“網(wǎng)紅效應(yīng)”的短期繁榮,在熱度過后依舊保持長久生命力。(作者:康瓊艷 來源:經(jīng)濟日報)